Niet mokken lekker wokken.

Wist je dat?

• Palmkool het meeste vitamine C van alle koolsoorten bevat, (1,5 X meer dan een sinaasappel)!
• Hoog in mineralen, vooral calcium, magnesium en ijzer.
• Ijzer wordt het beste opgenomen i.c.m. vitamine C.
• Rijk aan vitamine A en K.

Niet mokken, lekker wokken.
Hier volgt een makkelijk receptje voor jezelf en je viervoeter voor een lekkere gezonde maaltijd op bord en in de voerbak.

 

 

Je hebt nodig:

• Palmkool (duhhh)
• Rode ui
• Rode bio paprika
• Kastanje Champignons en of shiitake
• Sojasaus
• Teentje knoflook
• Optioneel: Rijst
• Optie 2 : omelet

Twijfel je of je paprika en ui aan je hond wilt geven? Je kun deze ook apart bakken. Of deze voor de je hond eruit vissen. Volgens de chinese geneeskunde kun je ook voor de hond af en toe ui en paprika geven, het grote verschil is dat het gegaard is. Hierdoor haal je juist de hitte uit de voeding en kan dit zo nu en dan prima aan de maaltijd van hond toegevoegd worden

Aan de bak:

Rits de palmkool van de steel (de dunnere stelen kun je fijnhakken) de dikke zijn taai.

Fruit ondertussen de rode ui samen met het teentje knoflook in wat kokos of olijfolie.

Snijd de champignons en de paprika, hak de bladeren in stukken, dit mag wat fijner ivm. de hond 

Hoppatee in de pan ermee.

Als laatste de palmkool toevoegen en even kort mee wokken op hoog vuur.

Haal een of meerder porties voor de hond(en) uit de pan.

Je kunt nu naar eigen smaak sojasaus, ketchap of andere smaakmakers toevoegen.

Ook kun je er voor kiezen er een omelet van te maken door er geklutste eieren aan toe te voegen.

Serveer met (basmatti) rijst als je wilt. (tip voor de rijst; voeg eens een scheut kokosmelk toe, gezond en lekker!) mag ook voor de hond.

Serveren hond:

Doe de KVV in de voerbak, wanneer deze nog niet op kamer temperatuur is, kun je er een scheutje kokend water doorheen roeren.

Vervolgens voeg je de wokgroenten toe en optioneel wat rijst. Goed mengen.
Voor de verhoudingen kun je dit schema aanhouden.
De rijst kun je met dezelfde verhoudingen geven.

Gewichtsklasse	0-5	5-10	10-20	20>
CarniVoer KVV	*20GR per KG*
Groeten	1 eetlepel	2 eetlepels	3 eetlepels	4-5 eetlepels
Fruit	1 dessertlepel	1 dessertlepels	2 dessertlepels	3 dessertlepels
Zaden/noten	1/2 theelepel	1 theelepel	1 dessertlepel	1 dessertlepel

 

Foodbowl voor jezelf:

Rijst, wokgroenten, kimchi of koolsalade met als topping edelgistvlokken (voor de B-vitamientjes).

Of lekker genieten van je palmkool omelet! Beetje siracha en/of mayo erbij? Mmmmm..

Eetsmakelijk!